渡邊屋(Watanabe-Ya)

九龍城除咗泰國菜，原來仲有好多美食。友人介紹渡邊屋，一間充滿日本感覺嘅小店。
一入門口抬頭見到好精緻嘅裝修，魚型擺設係日本師傅花一個月時間用竹片砌出嚟 。呢啲細緻位就睇得出餐廳嘅用心。
食物由吧枱後嘅師傅即叫即做。今日嗌咗
刺身盛盒$ 248
入面有三文魚、油甘魚、真鯛、甜蝦、帶子、海膽魷魚卷、𩶘魚。
三文魚刺身口感綿軟，味道清甜，魚油嘅香味充滿口腔。
帶子肉身豐厚，味道鮮味甘甜。
海膽魷魚卷，一次滿足味蕾。魷魚味道鮮甜配合海膽軟綿質感，入口非常鮮味。

簡簡單單，淺嘗日本刺身。呢到嘅店員仲非常親切有禮，食物質素好，下次一定會再同朋友過嚟試下佢哋嘅手握壽司呀。

九龍城真係太多美食，今晚係九龍城尋找美食既時候，係轉角位見到呢間小店，真係小店，因為店內只有5個座位，而且已經坐滿，幸好等左一陣好快有位，店內裝修簡潔，主打食壽司同刺身，而且價錢唔貴，店內魚生全部由日本直送到港，而且每日都會推出不同既時令美食，真係唔洗飛去日本都可以食到新鮮魚生。

梭子魚剌身
梭子魚就係日本人春夏季常吃既白身魚，魚肉淡雅中帶有輕微脂肪感，食落好有口感。

三文魚盛盒
有三文魚、三文魚腩、火炙三文魚、辣味三文魚同三文魚小卷，三文魚非常肥美，辣味三文魚比較特別，辣得來又好香。

本鮪壽司盛盒
有赤身、中吞拿魚、大吞拿魚同蔥吞拿魚腩，大吞拿魚油脂豐富，入口即溶，中吞拿魚同赤身亦好鮮甜。

火炙壽司盛盒
有三文魚、油甘魚、帶子、左口魚、鰻魚、赤蝦、原條海鰻，全部都略略炙燒過，炙燒過既魚係更香，味道更濃郁，全部食材都非常新鮮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350

油甘魚刺身
非常新鮮，魚肉質細嫩，口感滑嫩，加上店家的刀工絕佳，切出的刺身片片均勻厚實😋

牛油果芝士三文魚卷
將新鮮的三文魚肉卷入牛油果、芝士和海苔中，再配上微酸的醋飯。牛油果非常成熟，也很新鮮入口即化，有魚生的口感，加配搭香濃的芝士，吃起來味道豐富可口，值得一試👍🏻👍🏻

赤身蔥吞拿魚腩丼
赤身有四塊，口感軟嫩多汁，加上店家特製的醬汁，味道更加香濃。丼飯飯粒分明，配搭鮮甜的吞拿魚腩及蛋汁，很惹味🥰

最後，刺身赤貝是一道非常簡單卻又美味的菜品。店家將新鮮的赤貝片薄薄地切開，，吃起來非常清爽。赤貝的味道非常鮮美，口感也十分脆嫩👍🏻

九龍城有一間好别緻既居酒屋，好多食材都係由日本直送保證新鮮，大拖羅更係搶手貨好快會賣完我好好運食到最後一件，肉質軟熟入口即溶好肥美，真係好新鮮必食推介，另外神戶牛好濃郁牛肉味同軟綿綿既口感都係好正，刺身拼盤都好多款式，想食特別既記得問師傅啦～

這家位於九龍城衙前圍道的日本壽司店，名字叫渡邊屋，裝修非常有日本風味，店員態度親切。

餐廳的主打是手握壽司，提供了豐富的魚生品種，包括海膽、赤貝、油甘魚、三文魚、甜蝦等等。所有魚生，都是當天由日本直送，保證了魚生的新鮮程度和品質。除了主打的手握壽司，還有一些當日時令的刺身供應。

我們點了一個渡邊屋壽司盛盒，裏面有三文魚、油甘魚、真鯛、紋甲、帶子、赤蝦和海膽壽司。每一件壽司都非常新鮮，讓人回味無窮。特別推薦他們的海膽和帶子，非常美味。

另外，我們還點了一條梭子魚刺身，切得非常薄，口感鮮美，讓人一試難忘。

總之，這家日本壽司店提供了優質的食物和優秀的服務，是一個非常值得一試的餐廳。如果您喜愛壽司和新鮮的海鮮，這家店絕對不會讓您失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐

Japanese Food at Kowloon City
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好耐冇食Omakase🍣🥢，今次約左朋友去左九龍城發現一間精緻日料，地方不大小小的一間街舖，但即叫即握，食材新鮮，不過就算book 位都要等，好不容易先有位，終於可以一試！
餐廳以吧枱形式設計，只有數個座位，裝修簡約但帶點和風味道，亦由日本老闆渡邊先生主理👨🏻‍🍳，算係九龍城一帶高級壽司店選擇之一。
時令刺身： l[原條梭子魚]l $248
飛機貨既新鮮魚生限定，魚肉質感細膩有光澤，加上炙燒更帶出焦香，口感帶黏吃出新鮮。
l[極級霜燒壽司盛合]l $248
8款壽司組合：三文魚、左口魚、原條海鰻、帶子、大拖、和牛、牡丹蝦、玉子
l[火炙壽司盛合]l $138
三文魚、油甘魚、帶子、左口魚、鰻魚、赤蝦、原條海鰻
2款都以炙燒，其中和牛 (炙燒帶出牛膩香🖤)；牡丹蝦 (炙燒蝦膏味道濃🧡) 2者較為突出。
等位等到9點幾先入座，想食唔怕等位既朋友仔就來一試吧！
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×××[渡邊屋 -Watanabe Ya]×××
©九龍城衙前圍道122號地下H舖
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時令刺身： 原條梭子魚 $248
輕輕火炙魚嘅表面，清清地食魚本身嘅味道

火炙壽司盛合 $138
大部份刺身都輕輕火炙，有七件壽司🍣：三文魚、油甘魚、肥美帶子、甘香左口魚、鰻魚、赤蝦、甜甜的原條海鰻

極級霜燒壽司盛合 $248
同樣都係火炙壽司，不過多幾款寶貴食材：三文魚、左口魚、原條海鰻、帶子
大拖、和牛、牡丹蝦、玉子
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450

聽朋友講九龍城有日本料理小店叫做渡邊屋， 今日就來試一試。 可能時間較早walk in仲有位， 不過其實店內最多可以坐五個人。坐低店長就推介我吃是日精選原隻楚蟹配三文魚籽，啲蟹膏同蟹肉都好新鮮，配埋脆卜卜三文魚籽吃味道就更豐富。而壽司就叫咗劍魚腩和黑瀨油甘魚腩壽司，兩種都係濃厚魚油味道，肉質非常新鮮，我就比較喜歡油甘魚腩D肉比較滑身入口即溶。還有北海道刺身井，碗井飯鋪滿咗新鮮嘅刺身，啲三文魚和劍魚腩大大嚿吃落口感上非常飽滿 ，加埋鮮甜嘅海膽真係非常絕配。太好味喇！吾夠喉我再order海膽帆立貝手卷和火炙大拖羅手卷，咁嘅價錢吃到大大件新鲜帆立貝、拖羅加鲜甜海膽認真超值，大滿足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：5
氣氛：5

壽司和生魚片新鮮可口。然而，他們有蔥Neki toro手捲，軍艦壽司，但不能做成maki小卷。經理甚至向我提出質疑，說他們不會在店裡這樣做。 Neki toro maki（蔥碎肥鮪魚捲）真的是很常見的捲了😳
而且他們沒有廁所… …

人氣壽司店，7點幾去到有條人龍🫣
舖仔細細，壽司好多選擇👍🏼個海鮮丼好豐富，刺身好厚切，樣樣都好新鮮，海膽好好味😋
餐廳勁忙，勁多外賣～ 忙但服務都幾好😊
餐點：5
服務：5
氣氛：4

九龍城渡邊屋手握壽司店是一家位於香港九龍城區的壽司店，由日本人渡邊慶三先生創立。這家店以提供高品質、正宗的日本手握壽司而聞名，每日只接受少量預約，以確保每位客人都能享受到最好的壽司體驗。店內簡潔雅致，主打日式風格，讓客人可以專注品嚐食物。店家以新鮮、優質的食材為主要特點，每天從日本進口最新鮮的海產，並採用傳統的壽司製作方法，讓客人能夠品嘗到最正宗的日式壽司風味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：4

丼飯．壽司．手卷
師傅即製．食材新鮮
用心製作
可一可再的壽司店
餐點：5
服務：5
氣氛：5

佢哋係用日本嘅海膽果然係信心嘅保證🥰😘仲要非常之新鮮，下次一定要再返嚟食😗😗😜
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5

📍 渡邊屋 (九龍城)
九龍城衙前圍道122號地下H號舖

九龍城有間日本🇯🇵居酒屋叫渡邊屋，餐廳裝修得真係好有日本格調。經常行過都見到滿座，雖然間舖頭細細，只可以容納五個客人，但經理話啲貨全部都係空運到港，仲有一啲係期間限定嘅小食刺身添😍💖✨食日本野最緊要新鮮！

因為都唔係太肚餓，所以就叫咗少少嘢食過下日本癮🇯🇵✨

👉左口魚刺身(期間限定)
💰$148
😋😋😋😋.5/5
左口魚，新鮮細嫩，好咁清爽彈牙，唔怪之得店員極力推薦必試💝🤭加配個秘製柚子汁，好清新開胃！

單點壽司🍣
👉金目鯛壽司
💰36
👉原條海鰻壽司
💰28
👉灸燒三文魚壽司
💰26
👉灸燒福岡明太子壽司
💰22
👉灸燒北海道帆立具壽司
💰39
👉芥末八爪魚軍艦
💰$12
😋😋😋😋.8/5
每一款都好好食，全部都壽司都好新鮮，刺身鮮甜，最鍾意係佢個壽司飯份量適中，唔係大大嚿飯。刺身嘅鮮味會更突出。我自己最鍾意炙燒帶子，食落去真係啖唹肉😋😋😋🍣🍣

👉三文魚子海膽丼
💰$268
😋😋😋😋.6/5
海膽迷嘅我，就叫咗個三文魚子海膽丼🍚🍙🐚 三文魚子入口鹹鮮卜卜脆，魚油甘香，海膽很新鮮鮮甜，鮮味十足，佢哋係用日本嘅海膽，果然係信心嘅保證，非常之新鮮，下次一定要再返嚟食呢個組合！🫨✨💖

回頭: Yesyes，在玻璃櫃見到好多食材都非常新鮮，而且有不同是日精選，咁就唔會悶又夠新鮮！而且店員都好友善，會有介紹同推介✨💖
餐點：5
服務：5
氣氛：4

📍 渡邊屋 (九龍城)
九龍城衙前圍道122號地下H號舖

之前係九龍城食過間屋酒居好唔錯，所以再係九龍城再試下日本🇯🇵餐，呢間壽司小店得5個位，食物真係好新鮮，鮮味無窮。絕對值得推薦！

👉🏾 左口魚刺身
💰$148
😋😋😋😋.5/5
左口魚，新鮮細嫩，唔怪之得師傅極力推薦😆😆加配個秘製柚子汁更上一層

單點壽司🍣
👉🏾 金目鯛壽司
💰36
👉原條海鰻壽司
💰28
👉🏾灸燒三文魚壽司
💰26
👉🏾灸燒福岡明太子壽司
💰22
👉🏾灸燒北海道帆立具壽司
💰39
👉🏾芥末八爪魚軍艦
💰$12
😋😋😋😋.8/5
每一款都好好食，全部都壽司都好新鮮，刺身鮮甜，最鍾意係佢個壽司飯份量適中，唔係大大嚿飯。刺身嘅鮮味會更突出。自己最愛海鰻，真係好大條😋😋😋🍣🍣🍣🍣🍣🍣

👉🏾 三文魚子海膽丼
💰$268
😋😋😋😋.6/5
呢個組合三文魚子海膽，真係無法抗拒！鋪滿左三文魚子和海膽，望到已經垂涎欲滴，三文魚子入口鹹鮮卜卜脆，魚油甘香，海膽很新鮮鮮甜，鮮味十足。加埋日本米食真係勁滿足😌

回頭: Yesyes，雖然店舖唔大，但係選擇好多，而且每款刺身都很新鮮，大讚。店員勁nice會一邊食職員會一邊講解 😆

#kermit食在九龍城
餐點：5
服務：5
氣氛：5

繼上次去九龍城食廚師發辦之後，今次又黎九龍城食刺身壽司🍣，呢頭真系好多日本壽司小店😍。餐廳只得五個座位，所以冇位要排隊等候，但都有好多人叫外賣😆😆

🦐🐟刺身盛盒 $ 248
三文魚/油甘魚/真鯛/甜蝦
帶子/加拿大海膽魷魚卷/𩶘魚
～ 厚切刺身，入口飽滿爽滑。

🍣渡邊屋壽司盛盒$ 168
三文魚/油甘魚/真鯛/紋甲/帶子/赤蝦 加拿大海膽
～帶子肉質口感很厚，鮮嫩軟滑。

🐟🍚霜燒魚生丼 $138
左口魚、帶子、三文魚
～火槍燒過嘅刺身，有一股焦香味。左口魚入口即溶，炙燒帶子、三文魚，別有一番風味👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：4
服務：4
氣氛：4

渡邊屋
地址 : :九龍城衙前圍道122號地下H舖
味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐
環境指數：⭐⭐⭐⭐⭐
服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐
食物推介：本鮪赤身蔥吞拿魚腩丼, 北海道刺身丼, 渡邊壽司盛合

自從在北斗光顧完由日本老闆渡邊先生主理的Omakase之後，總是念念不忘，於是今天再光顧其下的渡邊屋。渡邊屋主食刺身。

這店的刺身和日本的一樣新鮮，大阪的海鮮刺身每天直運到渡邊先生的店，所以特別新鮮！

店員服服務殷勤又體貼，和藹可親，一切在水準之上！一定畀十隻手指👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍！

總括而言，渡邊屋性價比高！

本鮪赤身蔥吞拿魚腩丼 $168
Fatty tuna belly mixed onion rice bowl
蔥吞拿魚腩魚蓉綿滑特別味道鮮甜，入口即溶，但魚脂豐腴又不膩口，魚味濃厚，在魚蓉中間加上日本蛋，特別滋潤，口感非常，極力推介，必食之選！😋😋😋

北海道刺身丼$196
Hokkaido sashimi rice bowl
三文魚/海膽/三文魚子/油金/章紅魚
海膽色澤鮮艷，口感好實在, 極為鮮甜，海膽味香濃，味道在口中猶久不散！
三文魚新鮮飽滿，完全是日本風味！
三文魚子卜卜脆，咬落去爆出香濃的魚油！完全沒有腥味！
油甘魚和章紅魚也是由日本直送，特別新鮮味美！❤️❤️❤️

渡邊壽司盛合 $168
三文魚/油甘魚/真鯛/紋甲/帶子
Wanatabe sushi set
Salmon/yellow tail/amberjack/ squid scallop/ red urchin
魷魚滑溜溜，非常有口感！
帶子巨型，吃落去啖啖肉，新鮮味美！
😍😍😍

#筆記靈感#探店#日常碎片#香港探店#香港打卡#跟我來探店#香港#香港美食#香港必試#香港美食推介#香港生活#美食分享#九龍城美食#渡邊屋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

舊區中既小店多如繁星，而驚喜當然也是不斷！今次就去左一間位於衙前圍道街角既小店。外表既日式木建築設計，一睇就知係日本菜既特色食店。開門入去，就見到兩位師傅既努力工程，睇住師傅專業地處理食材，都係一個學習欣賞既過程。

今次叫左一個北海道刺身井，有滿滿既海膽、三文魚、油甘魚。刺身每塊都厚切，入口香甘，海膽更是鮮味不斷，香甜可口。
而且飯粒分明，唔好太酸太散，食落一啖刺身配飯，一流！

壽司拼盤亦相當高水平！平時食壽司最驚太大舊，一係就舊飯太大、太酸、太散。而今次既壽司一口size，而且味道做到平衡適中，刺身亦相當新鮮美味，當中虎蝦壽司更是大舊鮮甜，美味度十足。

總括而言，呢間餐廳不能食物定係服務都一流！座位有限，所以下次要更快黎霸返個位！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

去開九龍城行街影相，又想食日本野，就試咗朋友推薦嘅九龍城高級壽司店「渡邊屋」，由日本老闆渡邊先生主理😋！店內只有6個座位，係好似Bar枱位咁一排過的，可以望住師傅邊製作壽司，邊食，有口福又有眼福🤣，雙重享受！

🌟刺身盛盒 $248
呢款刺身盛盒包括有三文魚、油甘魚、真鯛、甜蝦、帶子、海膽魷魚卷及𩶘魚！款式好多，每款2件😋，而且件件都厚切唔留手，好足料！個人最愛魷魚海膽卷既配搭，好新穎，第一次食，魷魚好新鮮又爽滑，海膽就好綿滑☺️，食落令味道更有層次唔單調，真係好好食！此外，帶子既配搭更見細心，中間夾住半塊檸檬，帶子入口清新而不膩，口味令人耳目一新！三文魚則好新鮮，食落有陣魚油甘香，好味。油甘魚、真鯛及𩶘魚亦同樣鮮味十足，唔腥，又厚身，連唔鐘意食魚嘅我都好想食完一件又一件，大讚！

🌟花之戀 $28@1
身為花之戀愛好者，當然要試下呢間壽司店嘅花之戀啦😋一試就知龍與鳳！而渡邊先生係無令我失望的，佢嘅花之戀好好食！！三文魚好厚切，飯量適中，呢款沙律醬更唔會太甜太膩，食落口真係好滿足🥹大讚！

整體而言，餐廳以小店形式經營，食材新鮮之餘，價格亦唔會過高，好抵食又高質！而且，員工又有禮物，好友善，加分！
餐點：5
服務：5
氣氛：4

原條梭子魚刺身 $238
師傳將梭子魚外皮燒一燒迫咗魚嘅油脂出嚟好香濃，肉質嫩滑入口帶少少爽口，配埋柚子酸汁一齊食好開胃味道好夾。

極級霜燒壽司盛盒 $248
壽司一共有8️⃣款口味，三文魚、左口魚、原條海鰻、帶子、大拖羅、和牛、牡丹蝦同玉子。個大拖羅壽司好重油脂食落入口即融，好香魚油味👍🏻，帶子好大粒，而且好新鮮，和牛壽司好香濃嘅牛味，牛肉好淋好好食，另外個牡丹蝦壽司好正🤤，爽口清甜好香嘅蝦味👍🏻。

迷你火灸赤蝦海膽飯 $138
個飯好好食口感好creamy ，每一啖都佈滿加拿大海膽食落好鮮甜😍，而上面嘅火灸蝦膏係用咗赤蝦整好香濃🤤，赤蝦好爽口鮮甜。

牛油果芝士三文魚卷 $88
個忌廉芝士好香濃食落好creamy ，再配埋三文魚同牛油果味道好夾🥑。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：5
氣氛：4

今晚專程到九龍城探訪高級壽司店🏮渡邊屋。朋友推介，宋王臺站附近有間街角Omakase，由日本老闆渡邊先生主理，不時不吃🪭。

晚餐的開場是愛媛縣黑梅縲 ($168)，佐昆布醬配唐辛子酸汁。黑梅縲鮮味濃郁，煮熟過程中更是吸收了昆布醬的清甜，食出Umami 🤭 配埋特製唐辛子酸汁，已經好開胃。

接下來就是日本直送🐟原條秋刀魚刺身($298)，時令秋刀魚僅在9月至12月間先可品嚐到💙。由於秋刀魚本身對温度敏感，香港很少地方有得食！秋刀魚肉質果然肥美鮮嫩😋，帶有豐富油脂。師傅切割技巧亦非常精湛，每一片秋刀魚都睇得出紋路，顏色鮮艷。有得欣賞又有得食，大滿足🩶

🍣本鮪壽司盛盒($146)輪到拖羅😍。四件壽司包括大拖、細拖、赤身、 拖羅軍艦。師傅分享由最淡食到最濃，先食大拖，再細拖，後赤身。
大拖羅最淺色，顏色偏白，脂肪分佈好似雪花❄️肉質豐腴！細拖羅最好味，紋路細緻，油脂平均，最入口即溶🥹 最後赤身，脂肪比例最少，口感較結實，但魚味亦最濃。🥰

最後一道北海道刺身丼($198)，超豪華😂有章紅、海膽、三文魚子、三文魚、油甘魚。港人至愛三文魚子，粒粒新鮮，份量大方💙🐟🍚 每款刺身都厚厚的，質地綿滑，味道新鮮👅尤其海膽味道甘甜，極creamy入口即溶🤭超級推薦🌟🌟🌟 刺身丼不僅係味覺上令我滿足，而且在視覺上也令人賞心悅目🥰！

是次與朋友聚舊，她找了這家在九龍城的日式小店，麻雀雖小，五臟俱全，餐牌選擇非常豐富，是平民價的高質素餐廳，店員和師傅們都十分有禮貌，為我們整頓晚餐加分，下次一定會再來吃🇯🇵

前菜我們先點了真鱈白子，店員分享廚師特別選用酸汁來調味，更加突出白子的口感和鮮甜，原來白子是魚類的精囊，在高級日本菜式中為上盛食材，市面並不常見👍

接着是刺身盛盒，七種海產分別是三文魚、油甘魚、真鯛、甜蝦、帶子、海膽魷魚卷及𩶘魚，我本人最喜歡是海膽魷魚卷，第一次吃這樣的配搭，海膽嫩滑，味道濃郁，有齒甲留香之效果，魷魚質感煙韌之中又帶點軟綿，的確非常特別，真鯛和𩶘魚都是較特別的刺身，質感較厚實💕

其次我們每人點了件手卷，我推介北海道海膽帆立貝手卷，師傅選用特製紫菜，上菜後要立刻食用才能吃到新鮮紫菜的爽脆，飯粒有嚼勁，海膽與帆立貝是一流的拍檔，非常好味道😋

最後點了爆盛慢燒牛肉丼，餐廳用有名的日本蘭王蛋，它一向有貴族蛋的名號，跟其他日本雞蛋不同，其蛋黃呈橙色，色彩亮麗，有明艷的橙紅色，蛋香非常濃郁，用蛋漿拌飯可中和燒牛肉的油膩感，整個丼飯都很惹味，不論牛肉和飯的份量都很足夠，我和朋友都吃得十分滿足☺️
餐點：5
服務：5
氣氛：5

九龍城街角有一手握壽司店.所有刺身均由日本直送,近距離望住師傅即席手握壽司更加強視覺嗅覺效果.今次再次到訪,水準依然

必叫室津蠔✨✨
蠔身大隻,肥美飽滿.入口爆出海水味非常鮮甜.加上特配柚子醋更突出味道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：4
服務：4
氣氛：4

長崎縣針魚刺身：具有濃郁的鮮味和彈性的口感。搭配柚子汁液，以增添風味～

吞拿魚壽司盛盒：吞拿魚肉質鮮美，口感豐富。壽司盛盒提供多種不同層次的吞拿魚壽司，包括大拖羅，中拖羅同吞拿魚壽司

極上刺身丼：極上刺身丼是一道集合了各種新鮮刺身的丼飯。包括有牡丹蝦，三文魚籽，三文魚同吞拿魚等。品嚐到鮮美的口感～

黑白黃金蟹膏手卷：這道手卷結合了黑白黃金蟹膏，聽起來非常豪華。蟹膏具有豐富的海鮮風味和濃郁的口感。

海膽北海道帆立貝手卷：海膽結合北海道帆立貝，這道手卷會帶給您一種豪華而精緻的口感。海膽的味道較為濃郁，配上帆立貝是絕配～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：4
服務：4
氣氛：4

ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡ

渡邊屋

店舖位於九龍城
餐廳主打吧檯手握壽司
店舖座位只有五個位置
當天都需要於店外等待一段時間才入座
店舖格局與立食店相近
師傅會於吧檯面前位置
即席於客人面前製作食物

🔸室津蠔$68
生蠔厚身入口鮮甜
亦有淡淡海水咸味
配上少少柚子醋令味道更豐富
好味

🔸秋刀魚刺身 $298
秋刀魚近十月十一月比較時令
刺身魚入口味道較重
豐富油脂
加配酸汁及鮮檸汁一起食用更清新
師傅切割技巧非常精湛
擺碟亦非常用心
滿足

🔸特上壽司盛盒$258
三文魚、真鯛、油甘魚、拖羅、左口魚、甜蝦、
玉子、海膽、三文魚籽、加洲卷
當中拖羅刺身及火灸左口魚油脂豐富
海膽新鮮鮮甜
整體都不錯
🔸黑松露甜蝦卷$88
一上枱便聞到了香香的黑松露
甜蝦已經切碎打成蝦膠
而卷內是加洲卷有青瓜、蛋及蟹柳

整體刺身好新鮮
用膳期間見店舖有不少獨自一個「獨食」
都是一個好選擇

@watanabeya_sushi

渡邊屋(ᴋᴏᴡʟᴏᴏɴ ᴄɪᴛʏ)
📍sʜᴏᴘ ʜ, ɢ/ғ, 122 ɴɢᴀ ᴛsɪɴ ᴡᴀɪ ʀᴏᴀᴅ, ᴋᴏᴡʟᴏᴏɴ ᴄɪᴛʏ
餐點：5
服務：5
氣氛：5