八番麵工房(Hachiban Menkoubou)
營業時間
| 星期三 | 10:00–22:00 |
| 星期四 | 10:00–22:00 |
| 星期五 | 10:00–22:30 |
| 星期六 | 10:00–22:30 |
| 星期日 | 10:00–22:30 |
| 星期一 | 10:00–22:00 |
| 星期二 | 10:00–22:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
適合兒童
係沙田一田超市內行到累或先醫肚再掃貨，而又有得坐的速食之選。
極黑野菜拉麵 $65、泡菜拉麵$61、餃子五隻
人均$70左右的拉麵也沒甚麼可求，叉燒只有薄近透光的一塊，菜是多的，味道不過不失，麵一般，感覺是批發來貨，有些許的鹼水味。
餃子好吃。
呢度嘅前身係以前3樓 food court 嘅八番拉麵，依家喺新裝修嘅一田入面，重新塑造成為較高級嘅日式麵屋，坐得迫啲，麵係即叫即煮，有 artisan feel，menu 同以前嘅八番拉麵似乎冇太大分別，但最明顯嘅改善就係麵嘅湯底，試咗麻辣牛肉拉麵，豬骨湯底比以前八番嘅濃咗好多，麻辣味亦加強咗，感覺唔錯，材料亦豐富，唯獨係個麵煮得耐咗，淋哂; 跟餐嘅日式餃子好味但太細件份量太少。整體上我覺得呢度比以前喺 food court 嘅八番有一啲改進，但品質上仍有改善嘅空間，okay 嘅。
麵條沒有煮熟…
唔錯，唔貴
八番麵工房 @ 沙田一田
叉燒拉麵（醬油豬骨湯）$65
湯底味道雖然啱啱好，有有少少浠。
麵都算係合格，而且都掛到湯。
叉燒都好味，唯獨配料較少。
食果陣突然諗起以前響日本高速停車休息區（SA/PA） 果陣，
點既拉麵。大概就係咁既水準。
話說星期日行完山，諗住落上水搵啲嘢食，好唔好彩搵中咗呢間。叫咗個吉列豬扒沾麵餐加杯凍咖啡。本身都唔期望會好食，個沾麵嘅湯居然同普通嘅拉麵湯一樣嘅質地，然後吉豬就更加唔使講，當然係好厚粉同明顯係工場貨色。成餐埋單計埋加一要成百三蚊，說實話真係性價比極低。題外話，食麵時係坐bar枱，對正裡邊師父燒串燒，見到個網黑晒都唔換，師父仲離奇幫個黑網點火，跟手繼續燒嘢俾客食。最後上嚟寫評，發現都係負評居多，只好怪自己冇使足功課啦。btw張相係食到尾，醒起想食評驚啲人話我吹水，所以隨手影咗張。
服務
內用
餐點類型
午餐
唔好食
冬陰功大蝦拉麵,只得兩隻蝦半隻温泉蛋簡直搶錢,又中伏
麵質好,湯美味.
匆匆忙忙去到一田超市，肚餓見到這間超市內拉麵店的Bar台坐滿了人，就放心試試。$54 – $78一碗拉麵，這間店麵條比較幼，口感不似一般拉麵店食到的麵質，湯底也是普普通通。义燒是好味的，咬入口有香濃醬油味，算是唯一亮點。食完才知道原來是超市特價日，大家都是找個地方休息休息，怪不得全坐滿，今次大意了😌😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
放工肚仔餓去附近醫肚～之前已經想試吓😋試個吉列豬扒沾麵$75仲以為個汁會好濃～食落水一點但不錯！似煮豬軟骨嘅汁加味噌湯…另一個味菜拉麵$69清清地。相比沾麵較淡口！叉燒不錯但得一塊太少…會繼續幫襯的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
普通的拉麵店。
服務很差，麵條就像麵條一樣。女服務生粗魯無禮。不會再來了。
服务员闪电一般把我还剩下一半的鸡软骨收走了！！！赔我鸡软骨！怎么手就那么快！！
服務
內用